neiro cafe

neiro cafeにとって初めてのイベント開催のお知らせです。

「春野菜の会」
開催日 : 4月10日（土）17:00〜20:00ごろ
会費     : ¥4500（ワイン飲み放題、デザート、コーヒー付き）
定員     : 10名（要予約）
内容     : ワイン片手に、春野菜をふんだんにつかった料理を頬張る！

こんな感じです。
料理はビュッフェ形式で大皿にドーンと盛りつけますので、
お客様に自由にたのしんでいただくスタイルです。
基本的に全てのお料理に春野菜を使用いたしますが、
お魚やお肉料理もご用意いたします。
今回はとりあえず、お席も人数分ご用意いたしますので、
10名様限定とさせていただきます。
一応、飲み放題は2時間で終了させていただき、
あとはデザートとコーヒーでまったりと。

と、いろいろ書きましたが、
要はワイン片手に美味いモノ食べながら、
皆でワイワイやろうという会にしたいと思っています。

ご予約は046-827-1860まで。
お待ちしてます！

もう、3月。。
あまりの速さにクラッときますが、
新じゃがや新玉ねぎ、ふきのとうにたらの芽など
春野菜が出始めてきて。。
ちょっと4月に初のイベント事を計画中。
もうちょい詰めたら発表します。

本日御来店のお客様。
ランチタイム終了後、お立ち寄りいただき、
グラスワインをちょっとしたおつまみと共にお楽しみいただきました。

なんでもバルセロナに４年ほど住んでいらっしゃったとのこと。
その間、お気に入りのカフェに行ってはコーヒーはもちろん、
お酒が飲みたい気分のときにはワインなどをたのしまれていて、
それが日々の暮らしで自然な事で、皆そんなかんじで過ごしていたと。。

イイですね。。
僕らneiroメンバーも目指すとこはまさにそこです。
コーヒーやケーキ、ランチでのご利用とともに、
お酒が飲みたいときにもneiroが選択肢に上がるような。。
「neiroで飲もっか」ってね。。

そのための準備も進めてます。。
幸い、ここ数日そういったご利用をしてくださる
お客様も増えてきて。。

皆様neiroをそんな感じで自由に使ってやってください。
昼ワインとかね。。
アリです。。

しかし。。バルセロナと聞くとどうにも血が騒ぐ。。
サッカー。
憧れです。。
イニエスタ、シャビ、メッシ。
！！

誠に勝手ながら、2月24日（水）は都合により、
12:00 OPEN とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
なにとぞよろしくお願いいたします。

前回お知らせしたフィッシュ・カレーの魚ですが、
使用したのは「さより」ではなく「さわら」でした。

さっそくオーダー頂いたお客様に
「さよりを使うなんて珍しいね。またどうして？」と聞かれ、
「いやいや、さ・わ・らですよー」と笑いながら答えたところ、
「ブログではさ・よ・りってなってたよ。」と。。

明日14日からカレーライスが
「フィッシュ・カレー」に変わります。

文字通り魚を使ったカレーですねw
今回はさよりを使用。
シナモン、カルダモン、クローブ、クミン、
コリアンダーなどのスパイスとともに
スープ・ド・ポワソン（魚のアラでとったスープ）
で優しく煮込みました。

トマトの酸味も効かせているので、
コクがありながらもさっぱり、という感じに
仕上げられたのではないか。。と思っています。
ぜひ、お試しください！

フィッシュといえば、昔Pharcydeの「Otha Fish」大好きだったな。。
94年だったかな？大雪に見舞われた渋谷ON AIRでのATCQ、DE LA SOUL
とのLIVEは一生忘れられないな。。

今日は冷たい雨の中、たくさんのお客様に
ご来店いただき、本当にありがとうございます。
久々の同級生の顔もあったりで、
なんだかじんわりと嬉しい一日でした。
感謝！

今週末の甘味情報です。

ベイクドチーズケーキ
（定番！！）

WベリーのNYチーズケーキ
（自家製ストロベリー＆ラズベリーのジャム使用）

金柑とキャラメルくるみのタルト
（自家製金柑ジャムとヌガーをからめたクルミのコンビを！）

パン・ド・ショコラ
（スフレのような滑らか＆しっとり食感。オススメ！）

急激に寒さが舞い戻って来て厳しい今週ですが、
ストーブたいてお待ちしております。
ぜひ！

外は厳しい寒さ。。

でも。。
やかんの湯気は暖かげ。。

なんだかぼんやりしたくなる。

「THIS IS IT」やっと観れた。

92年東京ドームで生マイケルを体感したときと
同様の衝撃。

なんだろ。。
すごいな。

今週末の甘味リスト
・チーズケーキ
（定番ベイクド）
・苺のNYチーズケーキ
（サワークリーム入りのなめらか生地に自家製イチゴジャムをトッピング。
濃厚ながらさっぱりした味わい）
・抹茶のガトーショコラ
（ホワイトチョコをベースに、抹茶のさわやかな苦みをプラスしました）
・金柑とキャラメルくるみのタルト
（自家製金柑ジャムを混ぜ込んで焼き上げたタルトにヌガーをからめた
クルミをトッピング）

こんな感じです。

明日は土曜日。お食事とともにのんびりとグラスワインやビールもいかがでしょう？

お待ちしております。